Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Наверх

Диета, которая убивает

5 марта 2014
571
0
Диета, которая убивает

Одну из самых любимых увлеченных фитнесом людей диет раскритиковали американские ученые. Наблюдения, проводившиеся на протяжении 18 лет, показали, что белковая диета, которая постоянно рекомендуется как метод похудения и набора мышечной массы, столь же опасна, как курение. «Диета Дюкана», «Кремлевская диета» и подобные им способны значительно сократить жизнь. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Metabolism.

Ученые выяснили, как белок, особенно – животного происхождения, влияет на состояние здоровья людей разного возраста. Исследователи наблюдали две группы американцев: в возрасте от 50 до 65 лет и старше 66. Часть из них получали из животных белков более 20% килокалорий ежедневно, а другие – менее 10%.

Оказалось, что высокобелковая диета наносит серьезный вред здоровью людей из первой возрастной группы: риск умереть от рака или диабета у них возрос в четыре раза. А вот на состояние здоровья испытуемых старше 66 лет белки такого серьезного влияния не оказали.

Специалисты объясняют результаты экспериментов тем, что употребление белков усиливает выработку соматомедина – гормона роста. Молодежи он необходим для нормального обмена веществ, однако провоцирует и развитие раковых опухолей. У пожилых выработка гормона сокращается, поэтому употребление белков уже не наносит организму вреда: напротив, оно необходимо для поддержания физической активности.

Авторы исследования отмечают, что речь идет об опасности именно животных белков, получаемых из мяса и молочных продуктов.

Был проведен эксперимент на лабораторных мышах: часть животных держали на самой популярной фитнес-диете, с высоким содержанием белков и низким – углеводов. Мыши в итоге действительно похудели, поскольку у них снизился аппетит, однако довольно быстро начали страдать от сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний.

“Люди скажут: “Ну вот, опять – сначала вы нападали на жиры и углеводы, теперь во всем виноват белок”, – говорит автор исследования Вальтер Лонго. – Но мы не изменим своего мнения: высокобелковые диеты приносят больше вреда, чем пользы”.

 



Запомнить:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Blogger
  • Блог Li.ру
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники

Отправить комментарий